俗話說“酒香不怕巷子深”,對于餐飲行業(yè)來講,這句話仔細品味也有那么幾分味道。
?
一家餐飲店除了它的面積大與小,味道的好與外之外,最讓人關注的莫過于它的環(huán)境,也就是我們這里所要講到的裝修。舒適的環(huán)境與適宜的裝修風格會為整體加分不少,所以裝修也是直接能夠影響一個店客流量的重要因素。
?
那么小型餐飲店如何才能裝修的好?裝修得出自己的風格呢?
?
首先注重細節(jié)。細節(jié)決定成敗,對于現(xiàn)在市場來講量變已經引起質變,食物的可口與否是其次,顧客看中的無非是服務以及用餐體驗,那么在裝修上我們就就可以通過這點來進行入手,從而打造自己的風格。如桌椅的高矮、前后距離以及燈光的位置與亮度等,不同的“度”它們帶給顧客的感受是不同的。
?
其次就是裝修時要把自己的品牌融入到當中去,這樣不僅在不經意間加深了顧客的對品牌的記憶,還能在整體上彰顯出適于本店的特色。常見的方法一般都是在餐廳紙、餐具以及服務人員的工作服上打上品牌的logo,或者在桌椅上加上品牌的文字等。
?
最后就是整體風格上沒必要按部就班,可以隨意創(chuàng)造或者加入一些時髦的元素,如一些貼合餐品的圖片或者墻布等等。